Regardez, sentez, goûtez et réalisez à votre tour les recettes à la fois ludiques, et sculpturales ! ... ¡ Buen provecho !
Ingrédients 1 pâte brisée, sablée ou feuilletée 3 ou 4 poires 2 oeufs extrait d'amande amère 100g beurre pommade 100g d'amande en poudre 100g sucre Préparation Préparez votre pâte et faites-la précuire * Préparez la crème d'amande : battez le sucre et...
Hey, hey ! Vous vous demandez peut-être où j'étais passée depuis tout ce temps ? Que m'était-il arrivé ? Pourquoi ne donnais-je pas signe de vie ? Et bien, entre voyage et préparation de concours Et aussi le travail, J'avoue avoir mis de côté ma Passion...
" Qu'est-ce que c'est que ce truc ? - Bah c'est Moi ..." "Qui veut une part ? - tu vas quand même pas la décapiter ?" Voilà les premières paroles qu'a suscité mon Gâteau ... Encore fallait-il deviner ce qui se cachait sous cette petite bonne-femme en...
Comme vous le savez ... ou pas, J'ai soufflé mes 24 bougies le 1er février 2012 ! Il y a un peu plus d'un mois, Certes, mais je suis littéralement overbooké ! Voici ma réalisation pour le repas familial Ce cadeau Gâteau est composé d'une génoise coupée...
Ingrédients 6 feuilles de bricks 1 boîte de sardine au piment d'espelette 2cuillère à café de moutarde au piment d'espelette 1 échalotte beurre, huile d'olive *Accompagnez d'une cocotte de riz sauvage* Préparation Epluchez et émincez les échalottes Faites...
Vert tel un Sapin de Noël, Je me suis lancée dans la confection de macarons à la pistache J'avoue avoir testé 2 recettes pour la ganache Et même les avoir simplement fourré de pâte à pistache Cette triple tentative fut une triple tentation ! J'en profite...
Je faisais mon p'tit tour sur la bloggosphère En me demandant que faire de mes blancs d'oeufs Puisque je venais de faire quelques Nounours des Sables Tout à coup, j'ai trouvé ici la recette qu'il me fallait ! Des "sapins en sucre" parfaits pour décorer...
Il y a maintenant 2 ans de ça, alors que je surfait sur des blogs de "popottes" pour trouver la recette idéale pour le Réveillon ... J'ai découvert le blog de Moka où "l'espiègle gourmandise taquine les papilles" mais encore et surtout, j'ai trouvé ma...
J-13 avant le Réveillon de Noël, Je teste donc diverses recettes afin d'être prête le Jour-J ! J'ai donc essayé le feuilleté Crabe-Philadelphia aux Herbes Pour ce faire, il vous faudra 1 rouleau de pâte feuilletée 100g de Philadelphia aux Fines Herbes...
Encore du Risotto ? Oui, j'adoooooooore ... Alors aujourd'hui, c'est du Risotto aux Poivrons Dans un 1er temps, il faut préparer les poivrons Lavez le poivron Epépinez-le en appuyant sur la tige Découpez en quartier et enlevez la membrane Enfournez sur...
Comme vous le savez plus que 2 semaines avant Noël ! Pour cette occasion, je teste des nouvelles recettes, Ou je teste des présentations ... Vous vous souvenez peut-être de mes Sapins à l'amande ?! Et bien, hier soir, j'ai testé une nouvelle présentation...
Mon premier Cheesecake ! Ou mon 2ème si on considère l'expérience désastreuse d'il y a 11 ans ! 11 ans ? Oui, quand j'étais en 5ème, j'avais effectué un voyage d'étude à Londres, Et au retour, la prof d'anglais nous fourni des recettes ! Le Week-end qui...
MON PREMIER PAIN C'était Bon ! MIAM MIAM ! Un peu cramé ... Vous trouvez ? Cuit à point ! Je l'ai trouvé super bon pour un premier essai ! Je retente sans plus tarder ! J'espère que mon boulanger sera pas trop fâché ! ! ! Bon, je vous propose la recette...
Depuis que j'ai testé le risotto Avec mon Risotto aux Courgettes Je n'arrête plus ! Tout les prétextes (et les légumes) sont bons Pour m'y mettre ... Courgettes, poivrons, potiron, tout y passe ! Alors je vous présente aujourd'hui mon Risotto au Potiron...
Qui ose dire Qu'il ne se souviens pas de La spirale de Spaghetti de Jean-Yves Vue à la TV le 2 mai 2008 Lors du "Diner presque parfait" Hein, qui ??? Un petit souvenir peut-être Spirale de Spaghetti de Jean-Yves Au épinards, coeur coulant et truffes d'Uzès...
BEG-MEIL dans le FINISTERE-SUD Certains d'entre vous se demandent peut-être Mais qui est YAYA ? ça il faudra le demander à Raymonde, Raymonde Charlon Qui a publié aux Editions Ouest-France ce livre Rangé au fond d'un tiroir, Je me suis dit qu'il était...
Ayant obtenu mon Master de Droit, J'avais dans l'optique de concevoir un Menu Rouge Pourquoi ? Parce que le rouge est la couleur des juristes Donc, rien de tel que la betterave pour répondre à mes desiderata L'une d'entre elle sera le Velouté glacé de...
Chers Bloggovores, cela fait exactement 35 jours, Oui ... déjà ! que je ne vous ai pas donné signe de vie ! HALLUCINANT ! Non, J'étais partie au Pays des Leprechauns et des moutons en d'autres termes, en IRLANDE ! D'accord cela fait déjà 2 semaines que...
Chers Bloggovores, J'ai déserté la bloggosphère bien que je poursuis de cuisiner ! Alors voici une petite recette en attendant mon véritable retour Pour les ingrédients et la recette Suivez la recette du Quatre Quarts des Anges Ajoutez unbouchon de liqueur...
Cher Bloggovores, Je suis abonnée à une newsletter culinaire, où une recette du Far Breton y était aujourd'hui publiée ... Quel Horreur ! SACRILEGE ! ! ! Celle-ci était faite avec de la margarine ... C'est quoi ce délire !? Un Far Breton avec de la margarine...
Chers Bloggovores, Le potager est empli de courgettes à ne savoir qu'en faire ! En rondelles, en brunoise, en tagliatelles, en gratin, dans une ratatouille ou même farcies ... Quelle recette n'avais-je pas encore testée ?! Soudain, en effectuant ma visite...
Chers Bloggovores, au risque de faire rire Gwendy avec la précision des mesures, Je vous propose aujourd'hui : LE QUATRE QUARTS DES ANGES Pourquoi un tel nom ? Tout simplement parce que je n'en ai jamais mangé d'aussi bon ... Même celui de Ker Cadélac...
Cette année, la récolte de cassis fut certes précoce mais surtout maigrelette Tout juste 760g de récoltés sur tous les plans alors que certaines années, un plan donne jusqu'à 3kg DINGUE ! ! ! ! Enfin bref, je me demandais "que faire avec si peu de cassis...
De la panna cotta ?! En veux-tu ? ... En voilà ! Sans revenir sur ma "récolte" de cassis qui je vous rappelle était plus que ridicule Je vous propose aujourd'hui une panna cotta au cassis Simple, facile et rapide Il ne faut que quelques minutes pour réaliser...
Bretonne, je vous propose aujourd'hui un Smoothie à base de Fraizh' La Fraise de Plougastel Ce smoothie est MEGA simple à réaliser ... Il vous faudra Broyer ou écraser quelque biscuits rose de Reims (je sais que Reims ce n'est pas en BZH ... Merci !)...
