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Regardez, sentez, goûtez et réalisez à votre tour les recettes à la fois ludiques, et sculpturales ! ... ¡ Buen provecho !

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Top articles

  • Ewelro

    19 septembre 2010 ( #Cocktail )

    Je sais, je sais J'avais promis de publier la Confiture de Bisoux mais encore et surtout LE GATEAU BZH FOURRE A LA CONFITURE DE BISOUX Sauf que la Photo de la Confiture de Bisoux était flou Alors pour me faire pardonner voici le Lien du GATEAU BZH NATURE...

  • Soleri

    09 septembre 2010 ( #Cocktail )

    Encore un Cocktail ? Eh Oui ! Celui-ci peut être adapté selon les goûts AVEC ou SANS ALCOOL (version alcoolisée) Liste des ingrédients (version alcool) 2cl liqueur de banane verte 1 trait de curaçao 8cl nectar de mangue 8cl jus d'ananas Préparation mélangez...

  • Nounours des Sables

    15 août 2010 ( #Biscuits )

    Hier soir, invitée chez des Amis, je me suis dit qu'il fallait que j'apporte une Création Maison ! Une idée m'a imédiatement traversée l'esprit. Aussi vive qu'un éclair dans le Ciel, mon idée était de faire des Biscuits au Chocolat. Le HIC : comment les...

  • Moelleux fleuris à l'Ananas

    13 août 2010 ( #Cakes - Muffins & Cake pops )

    Petit clin d'oeil J'aime le kiwi bien mûr, mais surtout j'aime le Kiwi jaune beaucoup plus sucré De ce fait je vous présente Ma Marguerite composée de muffins moelleux à l'Ananas de Curd à l'Ananas & de pétales de kiwi Je ne vous fais pas davantage patienter...

  • Passion des Iles

    22 août 2010 ( #Cocktail )

    Aux abonnées absentes depuis plusieurs jours me revoilà et Attention les papilles frétillent de plaisir D'où je sort ce Cocktail ?? De mon imagination !! Un peu sucré certes Alors justement, je vous en sert plusieurs verres pour que mon absence passe...

  • Mes Premiers Macarons Salés

    17 août 2010 ( #MACARON )

    J'avais pour intention de publier un gâteau décoré par une Ronde de "Nounours des Sables" puisqu'il en restait copieusement ... Sauf que comme vous pouvez le remarquer je publie mes "Premiers Macarons Salés (et ratés)" parce que les Nounours ont disparu...

  • I Love Teddy Bear

    10 août 2010 ( #Recettes Régressives )

    Avez-vous vu la superbe pub ?? Noooooon, vous ne vous êtes pas demandé quelle pub ?? Nooon... Je parle bien sûr de la Gâche tranchée de la Fournée dorée celle avec le nounours http://www.lafourneedoree.fr/fr/pub_tv_la_gache_tranchee.html ... Elle est...

  • Souris Verte

    06 août 2010 ( #Recettes Régressives )

    Qui ne connaît pas la contine ??? Elle me trottait en tête ces derniers jours, Alors pourquoi ne pas la mettre en pratique ?!! VOCI LA RECETTE PAS A PAS °°Oo Pour le glaçage oO°° Ingrédients 120g de sucre glace 60g de beurre 6 gouttes de colorant vert...

  • Crème caramel & ses tuiles Carambar

    30 juillet 2010 ( #Bavarois & Entremet )

    Petit dessert promis depuis belle lurette ... j'aime à dire MIEUX VAUT TARD QUE JAMAIS Vous avez été suffisamment patients Ingrédients * Pour la base 100g de Pépito au chocolat noir 30g de beurre * Pour la crème 50g de sucre 50cl d'eau 3càs de crème entière...

  • Quatre Quarts aux Fruits Rouges

    18 juillet 2010 ( #Cakes - Muffins & Cake pops )

    Voici le délicieuuuuux gâteau dominical OUPSSS ça c'est ce qu'il en restait après 3min chrono LOOOL ... bon, c'est pas tout me direz vous ... Et la recette alors ??? Ingrédients 3 oeufs 200g sucre 200g farine 200g beurre doux 100g de fruits rouges séchés...

  • Entremet à la Cerise

    02 août 2010 ( #Bavarois & Entremet )

    Mon Bavarois à la Cerise est l'article le plus consulté sur mon blog Je n'en reviens pas ... C'est l'une des recettes que j'ai hésité à publier et pour cause je trouvais que l'ajout de la pate d'amande avait affaissé ma mousse et du coup qu'il était pas...

  • Bavarois au Chocolat Blanc (et pépites de chocolat blanc)

    26 juillet 2010 ( #Bavarois & Entremet )

    Tout d'abord, commençons par le commencement ... Il était une fois, le 24 juillet 1984 une petite fille prénommée Yaya ... En grandissant Le fort caractère de Yaya s'affirma Yaya sait ce qu'elle veut ... sauf pour son gâteau d'Anniversaire ! ! ! Etant...

  • Tarte à la Ricotta & aux fruits rouges

    24 juillet 2010 ( #Tartes et Tourtes )

    Encore un concours de cuisine perdu PFFFFFF mais je ne suis pas pour autant découragée voici une petite tarte qui régalera petits et grands Bien bonne, on se demande "quels en sont les ingrédients ?" Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 4 oeufs 250g de...

  • HARMONIE

    16 juillet 2010 ( #Cocktail )

    Voici un nouveau petit cocktail à consommer avec modération ... les fruits en suspension ont surpris mes convives Ingrédients 2cl de sirop de cassis 8cl de limonade 4cl de scotch whisky fruits rouges gelés Préparation versez le sirop de cassis dans le...

  • Macarons à la Violette

    11 juillet 2010 ( #MACARON )

    Toujours aussi fo-folle de VIOLETTE La réponse est OUI Alors si c'est également votre cas voici la recette FA - BU - LOUS Ingrédients (pour 60 coques si vous êtes aussi GAGA que Moi ) 50g de sucre 225g de sucre glace 125g amande en poudre 100g de blanc...

  • COCKTAIL PANAM

    05 juillet 2010 ( #Cocktail )

    (sans flash) "Bleu-Blanc-Rouge" "Je suis François Le Français" chantonnerait Fred dans le SAV Mais pour fêter notre défaite voici un p'tit cocktail bien franchouillard Mais dis-donc, "de quoi qu'il est composé ?" Ingrédients 3cl liqueur de fraise des...

  • Dessine-moi un gâteau !

    30 juin 2010 ( #Jeu & Concours )

    Je participe au concours de Livy Afin de respecter la logique du concours Je vous présente un gâteau non seulement dans les tons rose mais aussi léger comme une fleur des champs et doux comme un coussin en velours Pas besoin de vous le dire je ne suis...

  • Tarte Framboise - Chocolat Blanc

    27 juin 2010 ( #Tartes et Tourtes )

    * * * * * Ingrédients 1 pâte brisée 50g de chocolat blanc hâché (ou mieux chocolat blanc - spéculoos ) 125g de framboise 250g de mascarpone 50g de sucre en poudre blond (ou cassonade) 50g de poudre d'amande 1 oeuf Préparation * Pour la pâte - préchauffez...

  • Religieuse Version Salée

    20 juin 2010 ( #Recettes salées )

    Ingrédients (pour 4 personnes) 12 tomates cerise 12 tomates cocktail 2 avocats (bien mûrs) 1/2 citron vert pressé Tartare Ail & fines herbes Préparation évidez et écrasez les avocats mélangez-le avec le jus de citron vert lavez les tomates évidez les...

  • Mes MACARONS (pour environs 30 macarons, soit 60 coques)

    14 juin 2010 ( #MACARON )

    J'ai "toujours" ou souvent eu envie de faire des macarons mais aussi "toujours" eu cette appréhension vu leur réputation Je me suis dit "qu'à cela ne tienne" et je me suis mise à les façonner Ingrédients 50g de sucre 225g de sucre glace 125g amande en...

  • Bavarois Mûre - Violette

    01 juin 2010 ( #Bavarois & Entremet )

    Devinez qui est de retour ??? BONNE FETE MAMAN ! Cette Création t'a plu ! J'en suis ravie * * * * * Ingrédients Pour la Génoise 4 oeufs 100g sucre 100g farine 1càc vanille liquide Pour la Mousse Mûre - Violette 125g mûre 45g sucre 1,5càs de sirop de violette...

  • °°° Mas que bueno °°°

    26 mai 2010 ( #Tartes et Tourtes )

    Une tarte toute simple, certes mais tellement bonne ... Ingrédients pâte brisée 250g de ricotta 1 conserve d’abricot 100g de sucre 4 oeufs amande en poudre Préparation faites cuire la pâte à blanc (comme indiqué) égouttez les abricots mélangez la ricotta,...

  • Cocktail Autodidacte

    14 mai 2010 ( #Cocktail )

    Encore un Cocktail ! ! Je sais que je ne l'avais pas mis dans la "rubrique" ** Mes Prochaines Recettes ** Et oui ... Je n'ai pas le temps de faire des recettes (période de révisions oblige ! ) alors qu'un cocktail, on assemble les ingrédients on y met...

  • Tarte aux Fraises revisitée ...

    20 avril 2010 ( #Tartes et Tourtes )

    Je la nommerais même Tarte LuciFraiz' au mascarpone et au chocolat blanc * * * * * * * * Ingrédients 1 pâte brisée 50g de chocolat blanc hâché 150g de fraise 250g de mascarpone 50g de sucre en poudre blond (ou cassonade) 50g de poudre d'amande 1 oeuf...

  • Cocktail du Golfeur : 19ème trou

    23 avril 2010 ( #Cocktail )

    Toujours dans la "Cocktail Mania" voici un Coktail de Golfeur ... Mes "cobayes" l'ont trouvé excellent tant mieux ! ! ! ! ... Quoiqu'il en soit, voici la fameuse recette J'ai longuement hésité à publier la photo avec ou sans flash ... J'ai finalement...

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