Soufflé aux Cerises (pour 4 personnes)

Ingrédients
200g de cerises
20g de sucre
2 jaunes d'oeuf
4 blancs d'oeuf
Beurre
1càc de jus de citron

Préparation
préchauffez le four à 210°
Beurrez les 4 moules et réservez-les au frigo
surtout ne pas oublier les bords ! ! !

Mixer les cerises et réservez
Mélangez les jaunes et 10g de sucre 4 càs de purée (env. 5cl)
Montez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre (10g)

Mélangez délicatement les 2 préparations (à l'aide de la maryse)
sinon les blancs deviennent raplapla !

sortez les moules du frigo et versez-y la préparation

faites cuire 10min

ACCOMPAGNEZ DE PUREE DE CERISES ET DE QUELQUES FRUITS

LE SOUFFLE NE VOUS ATTENDRA PAS
ALORS DES LA SORTIE DU FOUR : DEGUSTEZ   

Comments

[michel 003]

bonjour juju j'espere que tu va bien toi et ta famille  je te remercie pour la cocotte orange  hihihi  aler je passe a table  bonne journée a toi et ta famille  bises amicale a bientôt michel003

[michel 003]

 coucou juju  j'epere que tu va bien  merci pour ton passage et pour la cocotte orange  hihihi  aler je passe a table  bonne journée a toi et ta famille  bises amicale a bientôt michel003

[Dani-elle]

bjr ju,,,,avec les cerises d'Itxassou., hum un régal....bon mercredi, muxu

[Monica15]

loll mon clavier dec  ou alors je vois plus clair    grrrr

[Monica15]

oupssss le petits souffles sympa  je prend la cocotte bleue lolll  vonne soirée  et amos ce coiffeur ??? j y vais demain  moi aussi  bises à  .++++