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  • Ju
  • Passionée de cuisine, toutes les occasions sont bonnes pour se mettre au fourneau !
  • Passionée de cuisine, toutes les occasions sont bonnes pour se mettre au fourneau !

Qui suis-je ?

Agée de 23 ans & juriste,

J’ai toujours été passionnée de cuisine !

 

Depuis quelques années,

je consacre principalement ce loisir à la pâtisserie !

 

J’avoue être complètement addict !

En plus, la Pâtisserie c’est comme le Droit

C’est tout à fait Moi !

De la précision mélangée à une louchée de passion

 

Résultat ?

Place à l’exaltation des sens !

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Raconte-Moi une Saveur

12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 08:34

DSC04283

 

Ingrédients

1 pâte brisée, sablée ou feuilletée

3 ou 4 poires

2 oeufs

extrait d'amande amère

100g beurre pommade

100g d'amande en poudre

100g sucre

 

Préparation

Préparez votre pâte et faites-la précuire

*

Préparez la crème d'amande :

battez le sucre et les oeufs

ajoutez le beurre pommade

ajoutez la poudre d'amande

ajoutez l'extrait d'amande amère

*

Disposez les poires pochées sur la pâte précuite

*

Recouvrez de crème

*

Enfournez à 180° pendant 45 min

 

DSC04286

 

BON APPETIT !

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commentaires

Magie 19/09/2013 16:27


Très appétissante!

circuit sud marocain 17/09/2013 13:45


merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

monica-breiz 31/08/2013 17:46


coucou  JUju


 celà m 'à fait trés plaisdir d avoir d etes nouvelles


 j ai souvent pensé à toi


 je suis allée sur le blog de Bretolaine   en voulant  commenter  je n ai pas pu  ennuis  chez over je pense


 donc j 'attend  des nouvelles  de ton nouvel environnement


 bises et à kénavo  JUJU

Didier PILON 28/06/2013 08:13


Merci pour la réponse! Effectivement c'est pas très loin de Charlieu ( Roanne dans le 42)   Bravo!

Macaronette 11/06/2013 10:52


ça fait un moment que je n'étais pas passée par chez toi.


J'espère que tu vas bien.


Entre cette tarte et tes gâteaux de desserts... tu fais le bonheur des gourmands


Bises